Schupfnudeln

 

für 2 Personen
Zubereitungszeit zirka 30min

 

Zutaten
500g Surchabis gekocht

250g Speckwürfeli

250g Spätzli

(alles aus der Migros)

 

Kochen

Bratpfanne mit wenig Oel aufsetzen und erhitzen

Spätzli hineingeben, anbraten bis braune Kruste entsteht

Speckwürfeli beigeben und ständig umrühren

Suurchabis mit Gabel zerfleddern und portionenweise beigeben

unter ständigem Umwälzen braten bis Suurchabis sich etwas braun verfärbt

 

 

 

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