Schupfnudeln
für 2 Personen
Zubereitungszeit zirka 30min
Zutaten
500g Surchabis gekocht
250g Speckwürfeli
250g Spätzli
(alles aus der Migros)
Kochen
Bratpfanne mit wenig Oel aufsetzen und erhitzen
Spätzli hineingeben, anbraten bis braune Kruste entsteht
Speckwürfeli beigeben und ständig umrühren
Suurchabis mit Gabel zerfleddern und portionenweise beigeben
unter ständigem Umwälzen braten bis Suurchabis sich etwas braun verfärbt